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  • Cécilia CARREAU

Salade crue colorée de l'été

Pour la salade en bol ;

1- émincez du chou rouge, des oignons rouges, et mélangez les.

2- disposez des noix et raisins secs (un délice avec le chou!)

3- + un filet de vinaigrette à base d'huiles de tournesol, colza et lin pour le plein d'oméga 3, avec moutarde et vinaigre de cidre (le meilleur pour la santé)

Pour la salade :

Découpez et disposez tous les légumes et fruits que vous souhaitez, ici poivrons, melon, tomates cerise, pamplemousse, carotte, concombre, avocat.

Saupoudrez d'une herbe aromatique, ici sariette, ainsi que de jus de citron pour plus de fraîcheur.