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  • Cécilia CARREAU

Makis carotte avocat (raw food)

Pour cette recette, il vous faut un kit à Makis!

On remplace le riz gluant par un mix chou rouge, oignon rouge, carottes, avec la mayo maison au curcuma.

On étale sur une feuille d'algues, avec la garniture désirée. J'ai choisi avocat saumon fumé ( j'aime trop tant pis pour le 100 % vegétal)

J'ai parsemé le tout de graines germées pour le plein d'enzymes, de protéines et de vitamines, le plein de Vie.

On enroule tout ça, et on tranche délicatement avec un couteau très affûté (sinon ça écrase tout)

Accompagnez de ce que vous voulez, ici 2 exemples, salade ou crudités. (Ben oui c'était tellement bon que j'en ai fait 2 fois de suite!!)

#makis #raw food #cru #végétal #carotte